Eigenverantwortliche Leitung und Management unserer Bio-zertifizierten Betriebskantine; Planung, Zubereitung und Ausgabe gesunder, abwechslungsreicher Mahlzeiten; Einkauf, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln;...
Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdispositionen; Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem Lebensmittellager; Einsatz in der Casinoküche (Frischküche); Disposition der Waren;...
