Die Produktion von vier Mahlzeiten am Tag (mittags ca. 100 Menüs mit 2 Gerichten zur Auswahl) und Festtagsgerichten; Mitwirkung bei der Anleitung der Auszubildenden; Unterstützung der Servicebereiche Waschküche und Café Elisabeth;...
Die Auszubildenden in der Hauswirtschaft lernen in der Großküche, in der Wäscherei, in den Wohnbereichen und im Servicebereich und werden unterstützt von Fachkräften der Hauswirtschaft;...
